Voor vanavond had ik een nieuw recept uitgeprobeerd met pasta, spinazie en zelfgemaakte avocadosaus. Toen ik Tristan zijn bord gaf, trok hij een lang gezicht. “Gatver! Terwijl hij wijst naar het groene in zijn bord vraagt hij verontwaardigd: WAT IS DAT?” “Spinazie”, antwoordde ik. “Ja, maar dit zijn blaadjes!”